بسته بندی گوشت

1. سلفون بسته بندی

انسان همواره به دنبال نگهداری مواد غذایی در طولانی مدت بوده و در این راستا دست به ابداعات متعددی زده است. از جمله این ابداعات اولیه شامل: نمک سود کردن، در سرکه خوابانیدن و دود اندود کردن مواد غذایی مثل گوشت و سبزیجات می باشد. از مهمترین ابداعات که توسط آقای لویی پاستور صورت گرفته است کنسرو کردن مواد غذایی می باشد که خود انقلابی در صنعت بسته بندی می باشد . همه ما در هنگام خرید گوشت، توجه کاملی به نحوه بسته بندی آن داریم. چه بسته بندی پلاستیکی، چه در جعبه کارتنی، دوام و تازگی گوشت به نحوی است که تمامی مشتریان، به جایی که محصول خریداری شده از فروشگاه تا منزل منتقل می‌شود، به درستی تحویل داده شوند.

سلفون، علاوه بر عملکرد وظیفه‌ای خود، برای بسته بندی گوشت کم هزینه و آسان است. همینطور بسته بندی شدن در سلفون، به کاربر زیر همکاری انعطاف پذیر و آسانی را در حمل و نقل آن هم به همراه می‌خراند.

چند ترفند برای مراقبت از محصولات گوشتی سلفون بسته بندی شده:

1. هنگامی که می‌خواهید گوشت را برای مصرف آماده کنید، ان برای یکی تا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا قابلیت درست آماده‌شدن تا قبل از آشپزی را داشته باشد.
2. توصیه می‌شود گوشت را از بسته بندی در سلفون خارج کرده و به هنگام پخت در حالت نرم باشد.
3.  در نهایت ، شما می‌توانید بسته بندی سلفون را با چاقو به راحتی باز کنید و نگه داری آن بسیار آسان است.

امروزه نیز شیوه های متعددی برای بسته بندی مواد غذایی از جمله مواد پروتئینی و گوشت در دسترس تولید کنندگان این صنف وجود دارد مانند:

1. کنسرو کردن در بسته بندی شیشه ای، قوطی های فلزی و ظروف pet
2. استفاده از بسته بندی های پلی آمید دار مخصوص وکیوم کردن گوشت و محصولات پروتئینی
3. استفاده از بسته بندی های پلی استری با عایق مخصوص جهت نگهداری گوشت و محصولات پروتئینی

یکی از مهمترین دغدغه های تولید کنندگان محصولات پروتئینی، تازه نگه داشتن محصولات در مدت زمان طولانی(6ماهه) می باشد که بسته بندی های پلی آمیددار می توانند بهترین گزینه باشند زیرا این بسته بندی در مقابل نفوذ رطوبت و گازها بسیار مقاوم است (در اصطلاح دارای barierity بالاست).

از دیگر مواردی که برای تولید کنندگان گوشت و محصولات محصولات پروتئینی حائز اهمیت است نوع بسته بندی گوشت می باشد، در این مورد هم بسته بسته بندی پلی آمید دار میتواند کمک شایانی برای برند محصولات تولید کنندگان گوشت داشته باشد.

نکته حائز اهمیت دیگر، هزینه های بسته بندی می باشد که در فی نهایی محصول هم برای تولید کننده و هم برای مصرف کننده تاثیر گذار می باشد. در این مورد نیز بسته بندی پلی آمید دار به دلیل به صرفه بودن هزینه های بسته بندی می تواند کمکی برای تولید کنندگان گوشت باشد.

شرکت پترو پلیمر رنگین کمان تکنولوژی تولید این نوع بسته بندی را دارا است و در تهیه، تولید و چاپ به تولید کنندگان محصولات پروتئینی و گوشت آماده خدمت رسانی می باشد.